4) Grissini alle zucchine

Grissini alle zucchine della nonna

I grissini alle zucchine sono dei rustici ripieni di zucchine, ottimi per i buffet.

Ingredienti per 15 grissini

  • 1 zucchina
  • 1 cucchiaino di olio evo
  • sale q.b.
  • semi di papavero q.b.
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1 uovo
  • pepe nero q.b.

Preparazione

Per prima cosa lavate, asciugate e tagliate a fettine sottilissime la zucchina, se avete una mandolina meglio ancora.

Condite le fettine di zucchina con olio evo, sale e pepe.

1) Grissini alle zucchine

Srotolate la pasta sfoglia, farcitene la metà con le zucchine condite

2) Grissini alle zucchine

Chiudete la sfoglia su se stessa e sigillate bene i bordi.

3) Grissini alle zucchine

Tagliate a strisce larghe un cm la sfoglia, facendo attenzione a non far uscire il ripieno e cercate di attorcigliarli su loro stessi, ponete su una teglia coperta da carta da forno, spennellateli con l’uovo sbattuto e cospargete con i semi di papavero, io in casa avevo questi, ma se volete potete sostituirli con i semi di sesamo; mettete in forno caldo a 200° per 20 minuti circa, dovranno essere belli dorati.

4) Grissini alle zucchine

 

 

 

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Grissini alle zucchine della nonna
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