Categoria: Ricette della Nonna
Gli gnocchi di zucca della Nonna sono molto facili da preparare, l’unica cosa che porterà via più tempo sarà la cottura della zucca, io uso la zucca Mantovana perchè …
Avete mai mangiato gli Gnudi? Vi assicuro che sono tutti vestiti 🙂 scherzi a parte, si tratta di un simil gnocco, fatto di spinaci e ricotta, il nome gnudi …
La torta mimosa è la classica torta per la festa della Donna, infatti la sua copertura con pan di spagna sbriciolato ricorda proprio la mimosa, l’avete mai preparata? Vediamo …
I biscotti con la farina di mais fanno parte della pasticceria Piemontese, un dolcetto friabile aromatizzato con scorza di limone e vaniglia che scrocchierella sotto i denti mentre li …
La Besciamella della Nonna è una salsa di base salata di origine francese, preparata con burro, farina e latte è entrata a far parte della tradizione culinaria italiana, si …
Le Crespelle sono una ricetta di base squisita perfetta per mille preparazioni, oggi vi presento la mia ricetta, si possono farcire come volete, si può anche definire “ricetta svuota …
Gli spaghetti al cartoccio sono un primo piatto scenografico e gustosissimo. La pasta prima viene cotta in maniera tradizionale, poi scolata molto al dente e condita con un succulento …
Oggi voglio presentarvi la torta di semolino della Nonna, un dolce semplice che ricorda i gusti di una volta, fatta con ingredienti che bene o male abbiamo sempre in …