Ricette della Nonna: Salsa Barbecue

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Foto tratta da: eeuucocinaasi.blogspot.com

Il tempo delle grigliate è quasi finito (tra l’altro, leggete il rimedio della Nonna su come pulire la griglia), ma la Nonna vuole ugualmente consigliarvi una ricetta, veloce e semplice da fare, che potrà accompagnarvi anche d’inverno, una bella bistecca alla fiorentina fatta alla piastra, salsicce, costine o salamelle avranno un compagno di gusto veramente speciale.

Ingredienti per 8 persone:

  • 6 Cucchiai Salsa Di Semi Gialli Di Soia
  • 6 Cucchiai Zucchero
  • 2 Cucchiaio aceto Balsamico
  • 1 Spicchio aglio Pestato
  • 1 Cucchiaio olio extravergine d’oliva in alternativa Olio Di Semi Di Sesamo
  • 1 Cucchiaino Salsa Al Peperoncino Di Caienna

Preparazione:

  • Prendete una terrina e versate l’aceto Balsamico;
  • Aggiungete tutta la Salsa di Semi Gialli, amalgamate con cura;
  • Pestate l’aglio e aggiungetelo;
  • In un’altra terrina mescolate con cura lo Zucchero e l’Olio Extra vergine d’oliva;
  • Aggiungete all’olio extravergine d’oliva e allo zucchero la salsa al peperoncino;
  • Lasciate riposare i composti per 30 minuti;
  • Unite i due composti;
  • Conservate in frigorifero;
  • Togliete la salsa Barbecue dal frigorifero 10 minuti prima di servire.
iNonno Consiglia: Spennellate la carne con la salsa quando è quasi cotta (direttamente in padella), avrà un sapore migliore

Grazie per l’attenzione, ci risentiamo al prossimo rimedio della Nonna, continuate a seguirci!

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