Orzo
L’orzo detiene diverse proprietà, è un cereale ed un alimento che fa davvero bene. Ecco un rapido elenco di tutte le sue proprietà principali:
- Antidiarroica;
- Diuretica;
- Emolliente;
- Galattagoga;
- Rinfrescante;
- Casocostruttrice.
- Disintossicante;
- Rimineralizzante;
- Sedativo;
- Tonico;
- L’orzo è molto Nutritivo, molto ricco d’amido, proteine, zuccheri, calcio, ferro, fosforo, potassio, presenti vitamine A,B1,B2, Silicio e povero di sodio.
I suoi principali Utilizzi:
- L’orzo è ottimo per curare le infiammazioni all’intestino, dei reni, e dell’apparato respiratorio, vista la sua azione rinfrescante.
- Cereale di facile digeribilità è consigliato per bambini, persone anziane, deperite e ammalate.
- La grande presenza di fosforo fa si che sia consigliato a chi è nervoso, sotto stress, o sia impegnato in attività intellettuali
- Se soffrite di intestino pigro, cistite, colite, pressione bassa l’orzo è sicuramente consigliato nella vostra alimentazione.
L’acqua d’orzo (decotto) ha molteplici usi – Fate un decotto con i chicchi d’orzom vi spieghiamo come fare!
Ingredienti:
- 30 g d’orzo integrale
- 35 g di orzo perlato
- 1 litro d’acqua
Procedimento:
Fate bollire tutto l’orzo in 1 litro d’acqua fino a rigonfiamento dei chicchi; successivamente filtrate il decotto e lasciate raffreddare.
- Da bere due/tre volte al giorno in caso di: anemia, cistite, difficoltà digestive, febbre, nefrite e nei processi infiammatori interni ed esterni.
- Da bere un bicchiere prima di coricarsi concilia il sonno.
- Usare per fare gargarismi, due volte al giorno, contro le irritazioni della gola.
- Usate per fare degli impacchi decongestionanti ed applicate su occhi arrossati, orzaioli e irritazioni cutanee.
I cataplasmi caldi di farina d’orzo – Far cuocere per qualche minuto 60 grammi di farina fresca in un quarto di litro di acqua fino a ottenere una “polenta” densa –
- Usate per far maturare ascessi e foruncoli.
- Ottimo per calmare i dolori reumatici.
- Il Cataplasma freddo può essere utilizzato anche come maschere per il viso nutrienti e idratanti.
- L’infuso d’orzo, un cucchiaino in una tazza d’acqua bollente, è ottimo contro il raffreddore e come digestivo
- L’orzo tostato è usato in alternativa al caffè, data l’assenza di caffeina è una bevanda nutriente e per nulla eccitante.
- L’Orzo è un alimento molto proteico, si consiglia quindi di prestare attenzione a chi soffre di problemi renali. Si ricorda inoltre che può provocare fenomeni di meteorismo
Grazie per l’attenzione, ci risentiamo al prossimo rimedio della Nonna, continuate a seguirci!
Summary
Article Name
Le Virtù dei cereali secondo Nonna: l'Orzo
Description
Le Virtù dei cereali secondo Nonna: l'Orzo
Author
Nonna
Publisher Name
Rimedi della Nonna
Publisher Logo
