Finalmente è arrivato il caldo e con lui l’arsura in gola hahahahahahaha, bisogna correre ai ripari con un bel gelato fatto in casa, senza colorante né conservanti, proprio come piace a me, vediamo come.
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Ingredienti:
- 350 gr di fragole
- 50 gr di zucchero semolato
- 2 cucchiai di latte
Procedimento:
Lavate sotto acqua corrente le fragole, privatele delle foglioline verdi e asciugatele tagliatele a pezzetti, poi mettetele in un contenitore e ponetele nel congelatore per almeno 3 ore.
Trascorso questo tempo toglietele dal congelatore e mettetele in un robot da cucina e aggiungete lo zucchero e cominciate a frullare.
Aggiungete un cucchiaio di latte alla volta e continuate a frullare, tenete presente che non deve essere liquido, quindi aggiungete il latte piano piano.
Dopo aver tritato per bene, risulterà come una granita a pezzetti, quindi dobbiamo girare con il cucchiaio e schiacciare per far amalgamare bene.
A questo punto il gelato è pronto per essere portato a tavola e gustato con dei biscottini o anche così!!!
Consigli:
- Potete utilizzare anche un latte vegetale in ugual quantità;
- Potete aggiungere delle codine di zucchero per decorare la coppa gelato;
- Potete utilizzare della panna spray per rendere il gelato ancora più ghiotto.
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