La vita frenetica di oggigiorno ci porta ad avere dei ritmi sempre più incalzanti, quindi vi suggerisco di provare questa ciambella che si prepara in pochissimo tempo.
Indice dei contenuti
Ingredienti:
- 250 gr di farina 00
- 125 gr di zucchero
- 1 bustina di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 uovo
- 210 gr di latte
- 85 gr di burro
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Prepariamo la ciambella:
Mettete in una ciotola capiente la farina, lo zucchero, il lievito ed il pizzico di sale, mescolate bene con una frusta a mano.
In un’altra ciotola rompete l’uovo, aggiungete il latte ed il burro sciolto ma non caldo, aggiungete l’estratto di vaniglia e mescolate bene con la frusta, a questo punto unite le polveri e mescolate bene togliendo bene tutti i grumi.
Passate lo staccante per teglie, andrà benissimo anche il burro, su una teglia per ciambelle da 21 cm, se volete potete utilizzare anche la teglia per il budino infornate a 180° per circa 30 minuti a forno statico, fate sempre la prova stecchino prima di sfornare la ciambella.
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