Oggi vorrei regalarvi una chicca, lo staccante per teglie della Nonna pratico e veloce, con questo non dovrete più infarinare ed imburrare gli stampi ogni qualvolta vorrete preparare dolci e non dovrete più utilizzare la carta da forno, anche perchè chissà quante volte vi sarà capitato di arrivare al momento di metterla nella teglia e di esservi dimenticati di comprare la carta da forno… con questa pastella il problema sarà risolto.
Indice dei contenuti
INGREDIENTI
- 50 gr di burro
- 70 gr di farina
- 120 ml di olio di semi
PROCEDIMENTO
Versate il burro morbido insieme agli altri ingredienti nel boccale del frullatore a immersione e frullate fino ad ottenere una crema liscia.
Versate in un vasetto di vetro e conservate in frigorifero per 2 mesi.
COME SI USA LO STACCANTE PER TEGLIE?
Quando dovrete imburrare la teglia non farete altro che prelevarne una piccola quantità di staccante per teglie e scaldarla per qualche secondo nel microonde, la crema si scioglierà e potrete così spennellarla nella vostra tortiera, oppure vi basterà tirare fuori il barattolino dal frigo prima di cominciare a fare la vostra torta.
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