Prevenire e curare l’influenza ecco i cibi che non possono mancare a tavola

Quando si entra nella stagione più fredda, il nostro sistema immunitario viene messo costantemente a dura prova: l’alimentazione però ci viene in soccorso attraverso alcuni prodotti che possono rinforzare le naturali difese del corpo umano.

Questi cibi possono essere consumati a titolo di prevenzione ma anche per accompagnare il trattamento o il naturale decorso di patologie già manifestate. Per esplicare il massimo effetto andrebbero mangiati a crudo.

Spezie per prevenire l’influenza: aglio cipolla e altri rimedi

Forse non tutti sanno che l’aglio e la cipolla sono non solo ingredienti che arricchiscono di gusto qualsiasi piatto ma anche due alleati preziosi contro i mali di stagione.

L’aglio è un potente antibiotico naturale, ricco di principi antivirali come l’allicina, estremamente utili per prevenire e trattare l’influenza.

La cipolla invece è ricca di flavonoidi che contrastano l’azione e la proliferazione batterica e aiutano a prevenire la comparsa dei sintomi influenzali.

Anche tra le spezie troviamo rimedi interessanti per trattare i malanni passeggeri: ad esempio lo zenzero, il cui utilizzo si sta diffondendo sempre più velocemente nella gastronomia europea, è un ottimo ingrediente attivo contro il mal di gola, ideale da aggiungere a the e tisane anche in caso di tosse e febbre.

La curcuma è una spezia utilizzata nella cucina orientale che ha numerose proprietà benefiche per l’organismo, essendo ricca di acido acetilsalicilico che corrisponde al tipico principio attivo contenuto nell’aspirina.

come prevenire l'influenza a tavola

Micronutrienti essenziali per sostenere la salute del corpo

I broccoli, le carote e le verdure a foglia verde (in particolare la lattuga) sono molto ricchi di vitamine e sali minerali e possono configurarsi come dei veri e propri ricostituenti per un organismo debilitato e affaticato. Apportano soprattutto vitamina A e vitamina C, come i classici agrumi.

Oltre alle arance e all’uva, già note per il loro sostegno immunitario, anche il kiwi e i ribes sono due frutti ricchi di vitamina C e polifenoli, e lavorano non solo come antiossidanti ma anche come antiinfiammatori. Risulta utile segnalare come i kiwi possano indurre un effetto lassativo, quindi attenzione alle quantità consumate.

Ecco alcuni integratori naturali ideali per prevenire i classici malanni di stagione:

  • la vitamina C nota anche come acido ascorbico esplica un’efficacissima azione antiossidante e immunitaria che è stata confermata anche dal punto di vista sperimentale, stimolando la produzione degli interferoni (che proteggono le cellule dagli attacchi dei virus), disattivando i processi ossidativi e favorendo la produzione degli anticorpi. Essa si rivela fondamentale anche per la salute delle ossa, delle articolazioni e per la conservazione e lo sviluppo della massa muscolare magra
  • l’echinacea è un estratto naturale con proprietà immunostimolanti che risulta attiva negli stati influenzali e per prevenire le malattie da raffreddamento. Viene consigliata per trattare raffreddore, influenza, bronchite, herpes e anche per le infezioni del tratto urinario
  • l’astragalo è un vegetale appartenente alla famiglia delle leguminose utilizzato come rimedio naturale contro il raffreddore e l’influenza. Il suo estratto viene riconosciuto come potente antiossidante, antivirale, immunostimolante e protettore del fegato. Le grandi qualità di questa pianta sono legate alla quantità saponine e polisaccaridi contenuti nella sua radice
  • la glutamina è un aminoacido che può essere ricavato dal siero di latte e dai cereali ed è utilizzata in ambito sportivo per favorire il recupero e aumentare la sintesi di nuove proteine; dal punto di vista clinico la sua integrazione è ricollegata a una migliore risposta immunitaria poiché si tratta del substrato fondamentale per la sintesi dei linfociti e dei macrofagi che aumentano le naturali difese dell’organismo.
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