Le Virtù dei cereali secondo Nonna: La Segale

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Il secondo cereale trattato dalla Nonna è la Segale Le sue proprietà Principali sono: Antisclerotica, Depurativa, Energetica, Ricostituente, Stimolante Svariate proprietà nutrizionali, contiene molto ferro, calcio fosforo. Presente la vitamina B ed E, ricco di Fibra e lisina aminoacido molto importante per il nostro organismo. Prima di proseguire vorrei soffermarmi sulla … [Read more...]

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