Ricette Della Nonna: Rigatoni al Sugo di Menta

Foto tratta da evvi-saru.blogspot.com

Oggi la Nonna vi presenta una pasta con un ragu semplice ma squisito, dal sapore fresco  e dal profumo profondo. Una pasta a base di foglie di menta per la freschezza, aglio per la consistenza, pomodoro per il gusto. Ingredienti per 4 persone 5 pomodori maturi; 1 mazzetto di foglie di menta; 4 spicchi d’aglio; sale - pepe; olio extravergine d'oliva 450 gr di pasta … [Read more...]