Le Virtù dei cereali secondo Nonna: l’Orzo

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Orzo L'orzo detiene diverse proprietà, è un cereale ed un alimento che fa davvero bene. Ecco un rapido elenco di tutte le sue proprietà principali: Antidiarroica; Diuretica; Emolliente; Galattagoga; Rinfrescante; Casocostruttrice. Disintossicante; Rimineralizzante; Sedativo; Tonico; L'orzo è molto Nutritivo, molto ricco d'amido, proteine, zuccheri, calcio, ferro, … [Read more...]

Le Virtù dei cereali secondo Nonna: il Frumento

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Il cereale che trattiamo oggi viene comunemente chiamato Grano, ma il suo nome "di battesimo" è: Frumento. Le sue proprietà principali sono: Rimineralizzante; Rinfrescante; Antinfiammatoria; Antianemica. Il suo consumo porta all'organismo: proteine, grassi (prevalentemente insaturi), vitamine, calcio, ferro, fosforo, iodio, magnesio, potassio ed enzimi. I suoi principali … [Read more...]