Aglio Rimedio Antico per la Salute
L’aglio è spesso “detestato” per il suo odore e sapore, personalmente la Nonna trova che usare l’aglio in cucina sia un’ottima alternativa per “diminuire” i condimenti, donando così sapore e profumo a dei piatti che magari sarebbero risultati “sciapi”. Oltre ad essere un ottimo ingrediente per la cucina, l’aglio ha ottime proprietà:
- Pulisce l’organismo dai grassi
- Purifica dai calcoli ispessiti,
- Migliora il metabolismo rendendo i vasi sanguini più elastici;
- Aiuta a perdere peso;
- Previene l’invecchiamento del cuore;
- Cura la gastrite,
- Cura le ulcere allo stomaco;
Insomma l’aglio è un toccasano per il corpo, per beneficiare al meglio le sue proprietà la nonna vi consiglia di preparare un estratto di aglio e alcol.
Ingredienti:
- 400 G Alcool Puro (90/95 gradi)
- 450 G Aglio
Preparazione:
- Tritate finemente l’aglio;
- Mettete in un vasetto (che si potrà chiudere ermeticamente), metà dell’aglio tritato;
- Versate nel vasetto l’alcool che avete a disposizione;
- Lasciate macerare, comprendo il vaso con un panno bianco, per 15 giorni;
- Filtrate con un panno di Lino;
- conservate in un luogo freddo.
Dosaggio:
- 4 cucchiai in un bicchiere d’acqua 1 volta al giorno per 10 giorni
- Oppure quattro cucchiai in un bicchiere di latte ogni mattina.
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